別問龍蝦有沒有?

「老闆，你們的風味餐是什麼？有沒有龍蝦？」…….
「啊！沒有喔？網路上不是說風味餐有提供龍蝦？」….

繼有沒有羊肉，有沒有路上走來走去的豬肉之後，龍蝦成了今年遊客詢問度最高的當紅鮮貨，被問煩了，我會嚴肅的對旅人說：「我們不鼓勵吃龍蝦，所以不賣龍蝦，因為如果大家都來吃龍蝦的話，那當地人可能就吃不到了」。

話說蘭嶼物資全靠本島，小島上有的不是要海裡抓的，就是要山上採的，想來容易，得來卻得全靠勞力與時間。沒有生鮮魚肉市場，有時買菜買米還真麻煩；肚子餓了，煮包泡麵倒是方便；想加點料，剛上岸的龍蝦正好派上用場，誰知這款常民吃法成了流傳坊間的蘭嶼獨特美食，引來老饕的遊客不斷詢問是否有龍蝦可吃？殊不知，蘭嶼的龍蝦與芋頭、山羊、蘭嶼豬一樣，可不像Seven的便當可以天天吃得到的呀！

雖然有些民宿常會提供龍蝦當風味餐，以展示民宿主人的熱情並與旅人分享蘭嶼的山珍海味，本是一番美意，無可厚非，然而經由網友好康相報後，前來詢問龍蝦的人多到令我厭煩；想想如果連餐廳都主打龍蝦來招徠客人，依照台灣人一窩蜂的求鮮本性，過沒多久我們大概只能用蝦米來煮泡麵囉！

記得前幾日，一位馬纜（蘭嶼的叔伯輩）帶了一袋子的龍蝦來問我們要不要買，原本想拒絕，沒想到馬纜卻拜託說，想給孩子零用錢。瞧瞧袋子裡有好幾隻還來不及長大的小小龍蝦，心想如果這些龍蝦拿來祭遊客的五臟廟，搞不好還會被嫌棄不夠大隻呢？所以，算了吧！只求別再問有沒有龍蝦了！




本文出自：http://mypaper.pchome.com.tw/news/charlene77/3/1274373858/20061016213735/

雖說是舊文，但我想台灣這些饕客的心態可能還沒改變。